Vollversion

Die Grundausstattung des Kassensystems ist die Light-Version vom Kassenmeister und einem Touch-PC mit einem installiertem Betriebssystem (s. Voraussetzungen):


• Tische
Bis zu 99.999 Tische mit je max. 250 Stühlen.
• Warenwirtschaft
Kettentexte, Außerhausverpackungen, Lieferservice, Sprachen.
• Stammgäste
Ein Stammgast wird intern wie ein Tisch verwaltet. Der große Vorteil: Stammgäste können sich in Ihrer Gaststätte aufhalten, wo sie wollen. Die Adresse wird automatisch auf die Rechnung übernommen. Sie erhalten detaillierte Statistiken zu jedem Gast. Bei Firmenkunden wählen Sie mithilfe der "Ansprechpartner" die Kostenstelle (Abteilung, etc.).
Sie bilden beliebig viele Stammgästegruppen und ordnen gespeicherte Stammgäste zu. Für diese Gruppen erhalten Sie detaillierte Umsatzanalysen.
Weitere Features im Überblick: Familiendaten, Geburtstage, Bankdaten, Rabatt, Sonderpreisklasse, Limit, Telefonliste, letzte Rechnungspositionen, aktiv/passiv, Rundschreiben.
• Vereinsmitglieder / VIP
Jeden Stammgast dürfen Sie zum Clubmitglied machen. Führen Sie so z.B. Ihren Raucherclub, etc. In der Rechnungswahl unterteilt Kassenmeister bei der Ausgabe nach Stammgästen und Clubmitgliedern.
• Offene Deckel
Kann ein Stammgast seine Zeche nicht sofort begleichen, dann verwalten Sie die Rechnung als "offene Deckel". Der Kassenmeister erinnert Sie beim Aufmachen einer weiteren, neuen Rechnung an den bzw. die Deckel.
• Stammgästekonto
Auf Guthabenbasis oder bis zu einem hinterlegten Limit verrechnet das Programm alle Zahlungen und alle Rechnungen mit dem Konto. Es wird geführt, wie Sie es von Ihrer Hausbank kennen. Sie sichern den Zugang per Gäste-PIN oder einem rfid-Medium.
• Ein-Aus-Buchungen
Die Software bietet 2 Sachverhalte an. Automatische Buchung, z.B. Vorauszahlungen, Zahlungen auf offene Deckel, etc. Individuelle Belege, z.B. Kellner zahlt eine Rechnung aus seinem Geldbeutel.
Der Kassenmeister druckt das Ein-Aus auf die Personalabrechnung und verrechnet die Beträge mit dem Umsatz.
• Verkaufsportionen
Bsp.: Wie viele Portionen "Gänsebrust" können Sie noch anrichten?
Vorbei ist die Zeit mit Strichlisten an der Kasse. Sie sehen in der Artikelwahl auch optisch, ob der Artikel noch buchbar ist. Hinweis: Mit dem Funkstellsystem Orderman entscheiden sich Ihre Gäste bereits bei der Aufnahme für ein anderes Gericht, falls mittlerweilen alles abverkauft wurde.
• Zeitgesteuerte Artikel
Sie buchen mit diesen Artikeln Ihre Eintrittskarten, z.B. Stundenkarten, Tageskarten, etc. Kassenmeister berechnet automatisch bei Rechnungsdruck eine evtl. Zeitüberschreitung und bestimmt die Höhe der Nachzahlung gemäß Ihren Vorgaben. Bis zu 18 Zeitstufen können Sie zu jedem Artikel hinterlegen.
• Seriennummern
10-er Karten, usw. erfassen Sie anhand der aufgedruckten Seriennummer im Kassensystem, damit klar ersichtlich ist, wann vielleicht eine Karte 'vergessen' wurde zu buchen.
• Zeitgesteuerte Artikel
Sie buchen mit diesen Artikeln Ihre Eintrittskarten, z.B. Stundenkarten, Tageskarten, etc. Kassenmeister berechnet automatisch bei Rechnungsdruck eine evtl. Zeitüberschreitung und bestimmt die Höhe der Nachzahlung gemäß Ihren Vorgaben. Bis zu 18 Zeitstufen können Sie zu jedem Artikel hinterlegen.
• Seriennummern
10-er Karten, usw. erfassen Sie anhand der aufgedruckten Seriennummer im Kassensystem, damit klar ersichtlich ist, wann vielleicht eine Karte 'vergessen' wurde zu buchen.
• "Aufs Haus"
Typische Beispiele für dieses Feature sind das Gutscheinbuch, "Zwei Essen & einer Zahlt" oder Aktionen, bei denen Sie z.B. ein Getränk kostenlos zu einem Hauptgang dazugeben. Hiermit buchen Sie die Artikel, welche Sie kostenlos ausgeben. Wichtig ist das für den steuerlichen Nachweis, weil mit derartigen Aktionen Ihr Wareneinsatz verfälscht wird.
• Extras
10 Extras je PLU-Gruppe (0..9) lassen Gästewünsche zu. Die Unterschiede zu den Zusätzen ist, dass Sie Preise hinterlegen können und diese Positionen auch auf die Rechnung übernommen werden, z.B. Pommes zusätzlich, etc.
• Zutaten
Bsp.: Ihre Gäste wählen ein Grundgedeck und bestimmen dazu die einzelnen Zutaten, z.B. Fleisch-, Nudel- und Salatsorten, Gänge, etc.
Sie verwalten beliebig viele Gruppen. In jeder Gruppe hinterlegen Sie bis zu 250 Zutaten. Viele nützliche Details sorgen in der Praxis für einen komfortablen Ablauf, z.B. Teilmengen, Preisänderungen (minus oder plus), Voreinstellungen, etc. Mit wenigen Klicks stellen Sie die gewünschte Speise zusammen und drucken die Bons.
• Pakete
Bsp.: Sie bieten ein Pauschalangebot mit Bestandteilen, die „Imhaus“ und Außerhaus“ verrechnet werden.
Im Stammsatz zur Ware hinterlegen Sie die Bestandteile des Pakets. Bis zu 18 Paketartikel dürfen Sie dabei anlegen. Wichtig ist das immer, wenn Sie eine Gesamtleistung in verschiedenen MwSt.-Klassen verrechnen lassen wollen.
• Beim Bonieren
Mehrere Tageskarten speicherbar, Zwischenablage, zeitgesteuerte Sonderpreisklassen.
• Schriftliches Abrufsystem
Über die Druckermeldungen hinterlegen Sie die passenden Texte, z.B. '1. Gang kann', usw. Zu jeder Rechnung verwaltet das Programm alle gedruckten Meldungen, damit Sie immer den Überblick darüber haben, wann Sie welche Gänge abgerufen haben.
• Rabattsystem
Die Software bietet Ihnen automatische, umsatzabhängige Rabattklassen an, welche beim Rechnungsabschlag geprüft werden. Sie können auch mit einen Warenrabatt arbeiten, der bei der Buchung bereits auf den Artikelpreis angewendet wird.
• Sonderpreisklassen
Automatische Einstellung der Sonderpreisklassen für Wochentag und Zeiten, z.B. Montag von 19-21h Happy Hour. Sie können natürlich jederzeit manuell umstellen!
• Preistabellen
Haben Sie Veranstaltungen, bei denen das normale Sortiment aber zu anderen Preisen verrechnet werden muss? Dann nutzen Sie einfach eine der 3 zusätzliche Preistabellen. Das Umstellen erfolgt manuell oder zeitgesteuert automatisch. In jeder Preistabelle legen Sie Anwendung der Sonderpreisklassen separat fest. Bsp.: Filialbetrieb, Musikaufschlag für Getränke, etc.
• Graphische Analysen
Die Software bietet hier graphisch aufbereitet die Jahresvergleiche der Umsätze und der Absätze an, z.B. sorgen 9-Jahresvergleiche für den richtigen Durchblick.
• Tagesgerichte
"Wir empfehlen Heute:" drucken Sie mit dem Kassenmeister schnell und unkompliziert auf einem Ihrer Drucker (Bondrucker, DIN A4-Drucker, usw). Ihr Wareneinsatz wird sinken. Die Tagesgerichte können Sie sich im Sleepmodus ausgeben lassen.
• PLZ-Abfrage
Interessiert Sie, aus welchen Orten Ihre Gäste anreisen? Mit der Software stellen Sie ein, an welchen Tagen Sie die Abfrage starten. Beim Abschlagen der Rechnung zwingen Sie Ihre Mitarbeiter, nach der PLZ zu fragen ... vergessen unmöglich. Über die Statistik werten Sie die Eingaben aus. Auf dem Tagesbericht erhalten Sie die täglichen Zahlen.
• 10 Währungen neben Euro
• Verschiedenes
Sprachen, Postleitzahlendatenbank, private Termine, Betreff-Datenbank.
• Module
Die Leistungen der Module erfahren Sie direkt bei deren Beschreibung.